Brzi čokoladni kolač Kada vam se gosti nenadano pojave na vratima, napravite ovaj brzi kolač od samo

SASTOJCI:

• 3 jajeta

• 165 g crne čokolade

Odvojite  žumance i belance. Zatim zagrijte rernu na 170 stepeni. Čokoladu naseckajte na komadiće i otopite na pari dok ne dobijete glatku smesu, a zatim pustite da se ohladi.

Električnim mikserom napravite čvrst sneg od 3 belanceta. Kad se rastopljena čokolada ohladi, dodajte 3 žumanceta i dobro promešajte dok ne dobijete glatku smesu.

U čokoladnu smesu dodajte trećinu snega od belanceta i dobro promešajte.Zatim dodajte sav sneg i dobro promešajte sve zajedno.

U kalup stavite papir za pečenje koji ste prethodno izrezali kako bi odgovarao dnu i stranicama posude. Stavite u rernu i peci 30 do 40 minuta.

Izvadite iz rerne, pričekajte da se ohladi, ukrasite šećerom u prahu.